Milk Bar Research Trial 2014

Essai clinique Milk Bar 2014

En 2014, un projet de recherche passionnant, le premier du genre, a été entrepris pour étudier les effets de l'alimentation lente par rapport à l'alimentation rapide sur les jeunes veaux.

L'équipe de recherche a pris 60 veaux de la même ferme et les a logés par groupes de dix. Trois des groupes étaient nourris à l'aide de la tétine à flux régulé Milk Bar™ et trois autres étaient nourris à l'aide d'une tétine plus rapide dotée d'une valve interne, comme on en trouve couramment partout dans le monde.

Les résultats étaient si convaincants que nous les avons fait examiner par des pairs et ils ont été publiés dans le Journal of Applied Animal Nutrition.

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Succion entre veaux et endommagement des trayons

Observation

Il est immédiatement apparu à l'équipe de recherche que les veaux nourris aux tétines rapides se suçaient vigoureusement entre eux après l'alimentation, tandis que les veaux nourris aux tétines à flux régulé de Milk Bar™ ne se suçaient pas entre eux et étaient très calmes après l'alimentation.

Implications

La succion entravée endommage le développement du trayon et de la mamelle. La mamelle est la partie la plus importante de la vache à lait et des dommages précoces peuvent avoir des effets durables qui peuvent avoir un impact sur la production future de cette dernière. En 1942, Shalm a noté que la succion entre veaux peut affecter le développement de la mamelle juvénile. Ce phénomène, associé à la transmission d'agents pathogènes de la mammite, est susceptible d'entraîner une mammite chez la génisse.

Veaux nourris à la tétine Milk au flux régulé Milk Bar™

Ces veaux ont bénéficié de l'alimentation à la tétine au flux régulé Milk Bar™. Ils étaient très heureux et satisfaits après avoir été nourris. Ils ne se sont pratiquement pas sucés les uns les autres et leurs trayons et mamelles en développement sont restés intacts et en parfait état.

 
 

Veaux nourris à la tétine au flux rapide

Ces veaux étaient nourris à une tétine plus rapide munie d'une valve. Ils se suçaient mutuellement après l'alimentation et leurs trayons en développement étaient très endommagés. Le plus inquiétant est l'élimination du bouchon de kératine qui expose ces veaux aux infections.

 
 

Digestibilité et caillage

Observation

L'analyse de digestibilité a révélé des différences significatives dans le caillage du lait et l'assimilation du lactose chez les veaux âgés de 14 jours. Les veaux nourris aux tétines Milk Bar™ avaient très peu de lactose présent dans leur organisme (il avait été assimilé), tandis que qu'on pouvait déplorer un taux très élevé de lactose chez les veaux nourris rapidement à la tétine rapide.

Implications

Le lactose est un sucre et un aliment qui favorise la prolifération des bactéries. Les veaux nourris à la tétine rapide présentent des niveaux élevés de lactose dans leur organisme et sont exposés à un risque accru de diarrhée La digestibilité restreinte affecte la prise de poids.

Veaux nourris à une tétine au flux régulé Milk Bar™

Un caillage épais et régulier chez le veau nourri à la tétine régulée Milk Bar™. Les analyses ont révélé que ces veaux conservaient 3 mg de lactose dans la caillette et très peu de lactose dans les intestins. Le lactose a été assimilé dans le sang, ce qui a augmenté l'apport calorique. Avec un minimum de lactose dans les intestins pour nourrir les agents pathogènes, ces veaux sont moins susceptibles de souffrir de diarrhée nutritionnelle.

Veaux nourris à une tétine au flux rapide

Une formation insuffisante du caillé se traduisant par des grumeaux de lait coagulé dans un liquide aqueux était observée chez les veaux nourris à la tétine rapide. Les analyses ont montré que ces veaux présentaient 12 mg de lactose dans la caillette et des niveaux élevés de lactose dans tout le tractus intestinal. Une faible assimilation du lactose réduit l'énergie nécessaire à la croissance. les intestins nourrit les agents pathogènes et expose ces veaux à un risque élevé de diarrhée nutritionnelle.

Gain de poids

Observation

Les veaux nourris au moyen des tétines régulées Milk Bar™ affichaient un gain de poids quotidien plus élevé et, à la fin de la période d'essai de 42 jours, ils pesaient 10,68 % de plus que les veaux nourris au moyen de la tétine plus rapide munie d'une valve interne.

Implications

Grâce à un caillage correct, les veaux peuvent bénéficier d'une meilleure alimentation et assimiler plus efficacement le lactose. C'est probablement la raison pour laquelle ils étaient plus lourds que leurs homologues.