Milk Bar Research Trial 2014

Ensayo de investigación Milk Bar™ 2014

En 2014 se llevó a cabo un emocionante proyecto de investigación, el primero en su clase, para investigar los efectos de la alimentación lenta frente a la rápida en terneros jóvenes.

El equipo de investigación tomó 60 terneros de la misma granja y los alojó en grupos de diez. Tres de los grupos fueron alimentados con la tetina Milk Bar™ de flujo controlado, y los otros tres grupos fueron alimentados con una tetina más rápida, con una válvula interna que se ve comúnmente en todo el mundo.

Los resultados fueron tan convincentes que los sometimos a una revisión por compañeros y los resultados están publicados ahora en el Journal of Applied Animal Nutrition.

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Succión no nutritiva y daños en la ubre

Observación

El equipo de investigación se dio cuenta inmediatamente de que los terneros alimentados con la tetina cruzada más rápida mamaban activamente después de comer, mientras que los terneros alimentados con las tetinas Milk Bar™  de flujo controlado no cruzaban la succión y estaban muy tranquilos después de alimentarse.

Implicaciones

La succión no nutritiva daña el pezón y la ubre en desarrollo. La ubre es la parte comercial de producción de la vaca y los daños tempranos pueden tener efectos duraderos que pueden repercutir en la producción futura de las vacas. En 1942 Shalm señaló que “los terneros que se amamantan unos a otros pueden afectar al desarrollo de la ubre juvenil. Esto, junto con la transmisión de patógenos de la mastitis, tiende a conducir a la mastitis de las vaquillas”.

Terneros alimentados con la tetina Milk Bar™  de flujo controlado

Estos terneros fueron alimentados con la tetina Milk Bar™  controlada. Estaban muy felices y contentos después de alimentarse. No han practicado la succión no nutritiva y sus pezones y ubres en desarrollo permanecen intactos y en perfecto estado.

 
 

Terneros alimentados con una tetina de flujo rápido

Estos terneros fueron alimentados por la tetina más rápida provista de una válvula. Después de alimentarse practicaron la succión no nutritiva y se produjeron grandes daños en los pezones en desarrollo. Lo más preocupante fue la eliminación del tapón de queratina que deja a estos terneros expuestos a infecciones.

 
 

Digestión y cuajado

Observación

El análisis de digestión mostró diferencias importantes en el cuajado de la leche y la absorción de la lactosa en terneros con 14 días. Los terneros alimentados con tetinas Milk Bar™  tenían muy poca lactosa presente en su sistema (había sido absorbida), mientras que los terneros alimentados rápidamente con la tetina más rápida tenían niveles muy altos de lactosa presentes.

Implicaciones

La lactosa es un azúcar y el alimento ideal para el crecimiento de las bacterias. Los terneros que se alimentan con la tetina más rápida tienen altos niveles de lactosa presentes en su sistema y corren un mayor riesgo de sufrir diarrea. La reducción de la digestión repercute en el aumento de peso.

Terneros alimentados con tetina de flujo controlado Milk Bar™ 

Cuajado grueso y uniforme en el ternero alimentado con la tetina Milk Bar™ . Los análisis mostraron que estos terneros tenían 3 mg de lactosa en el abomaso y muy poca lactosa en los intestinos. La lactosa había sido absorbida por el torrente sanguíneo, aumentando el consumo de calorías. Con un mínimo de lactosa en los intestinos para alimentar a los patógenos, estos terneros tienen menos probabilidades de sufrir diarrea nutricional.

Terneros alimentados con una tetina de flujo rápido

En los terneros que se alimentan con la tetina más rápida se observó un cuajado insuficiente que dio lugar a grumos de leche coagulada en un líquido acuoso. El análisis mostró que estos terneros tenían 12 mg de lactosa presente en el abomaso y altos niveles de lactosa en todo el tracto intestinal. Una menor absorción de la lactosa reduce la energía necesaria para el crecimiento. Los altos niveles de lactosa en los intestinos alimentan a los patógenos y ponen a estos terneros en un alto riesgo de diarrea nutricional.

Aumento de peso

Observación

Los terneros alimentados con los grupos de tetina Milk Bar™  controlada tuvieron mayores ganancias de peso diarias y al final del período de prueba de 42 días pesaron un 10,68 % más que los terneros alimentados con la tetina más rápida con válvula interna.

Implicaciones

Gracias a un cuajado correcto, los terneros pueden obtener más nutrientes y absorber más lactosa. Es muy probable que esta sea la razón por la que pesaban más que sus homólogos.